Kulinarisk Køkkenkabaret

 

 

 

 

Besøg Zonen for Madkultur’s kulinariske køkkenkabaret på madmessen eat2010. Her sætter vi unikke danske produkter under lup og inspirerer til at se og smage dem som andet og mere end bare fødevarer. Vi tilfører nye fortællinger, skaber nye billeder og bevæger produkterne i nye retninger for at løfte dem ud af deres vante sammenhænge. Smagen og serveringerne får nyt liv i form af iscenesættelser, der inddrager historie og kultur som en del af et udvidet kvalitetsbegreb. Kom og smag, sans og oplev – noget helt nyt.

 

Arrangør :

Zonen for Madkultur ved Gesamtkunstwerk og Madlaboratoriet Madeleines